Способ делать из обычной воды газированную британский физик Джозеф Пристли изобрёл в 1767 году 24 апреля. Во время опытов он добавил в воду диоксид углерода (СО2).
Таким образом, в повседневную жизнь человечества вошла «газировка». За её открытие Пристли в 1772 году был принят во французскую Академию наук, а в 1773 году - получил медаль Королевского Общества.
Правда, ещё Гиппократ написал целый раздел в своём трактате «О воздухах, водах и местностях» о пользе минеральной газированной воды. Но минеральную воду натуральной газации нельзя хранить долго – в ней появляется осадок. Решить проблему удалось с помощью газификации воды.
Производство газированной воды первым начал Якоб Швепп. В 1783 году он изобрёл промышленную установку для её выпуска и начал продавать газировку на территории Швейцарии, как лечебное средство.
Кстати, «Межотраслевые правила по охране труда в литейном производстве» рекомендуют предусматривать устройства для обеспечения работников подсоленной газированной водой, содержащей 0,5 % поваренной соли.
Сегодня мы предлагаем вашему вниманию данные о производстве минеральной и газированной воды и о средних ценах на неё в Калининградской области за последние десять лет.
Производство минеральной и газированной воды в Калининградской области
|
ОКПД |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
|
Воды минеральные и газированные неподслащённые и неароматизированные, тысяча полулитров |
74092,5 |
97985,1 |
107807,1 |
116577,2 |
116265,0 |
103470,3 |
115744,2 |
|
ОКПД2 |
2017 |
2018 |
2019* |
|
Воды питьевые, в том числе газированные, расфасованные в ёмкости, не содержащие добавки сахара или других подслащивающих или вкусоароматических веществ, тысяча полулитров |
91456,6 |
111833,2 |
111060,0 |
*По данным оперативной отчётности
Средние потребительские цены на минеральную и газированную воду по Калининградской области, руб.
|
|
Декабрь |
Март |
|||||||||
|
|
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
|
Вода минеральная и питьевая, л |
11,51 |
12,44 |
13,09 |
13,52 |
14,07 |
16,01 |
16,64 |
17,08 |
18,43 |
21,46 |
21,62 |
|
Напитки газированные, л |
14,33 |
14,64 |
15,57 |
15,58 |
16,32 |
22,92 |
27,17 |
33,04 |
35,47 |
39,40 |
40,26 |
Использовано фото Pixabay
Комментарии пока отсутствуют.