Цифра в теме. День, когда в воду добавили СО2

Способ делать из обычной воды газированную британский физик Джозеф Пристли изобрёл в 1767 году 24 апреля. Во время опытов он добавил в воду диоксид углерода (СО₂).

Таким образом, в повседневную жизнь человечества вошла «газировка».  За её открытие Пристли в 1772 году был принят во французскую Академию наук, а в 1773 году - получил медаль Королевского Общества.

Правда, ещё Гиппократ написал целый раздел в своём трактате «О воздухах, водах и местностях» о пользе минеральной газированной воды. Но минеральную воду натуральной газации нельзя хранить долго – в ней появляется осадок. Решить проблему удалось с помощью газификации воды.

Производство газированной воды первым начал Якоб Швепп. В 1783 году он изобрёл промышленную установку для её выпуска и начал продавать газировку на территории Швейцарии, как лечебное средство.  

Кстати, «Межотраслевые правила по охране труда в литейном производстве» рекомендуют предусматривать устройства для обеспечения работников подсоленной газированной водой, содержащей 0,5 % поваренной соли.

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию данные о производстве минеральной и газированной воды и о средних ценах на неё в Калининградской области за последние десять лет.

Производство минеральной и газированной воды в Калининградской области

*По данным оперативной отчётности

Средние потребительские цены на минеральную и газированную воду по Калининградской области, руб.

Использовано фото Pixabay