Цифра в теме. День, когда в воду добавили СО2

Способ делать из обычной воды газированную британский физик Джозеф Пристли изобрёл в 1767 году 24 апреля. Во время опытов он добавил в воду диоксид углерода (СО2).

Таким образом, в повседневную жизнь человечества вошла «газировка».  За её открытие Пристли в 1772 году был принят во французскую Академию наук, а в 1773 году - получил медаль Королевского Общества.

Правда, ещё Гиппократ написал целый раздел в своём трактате «О воздухах, водах и местностях» о пользе минеральной газированной воды. Но минеральную воду натуральной газации нельзя хранить долго – в ней появляется осадок. Решить проблему удалось с помощью газификации воды.

Производство газированной воды первым начал Якоб Швепп. В 1783 году он изобрёл промышленную установку для её выпуска и начал продавать газировку на территории Швейцарии, как лечебное средство.  

Кстати, «Межотраслевые правила по охране труда в литейном производстве» рекомендуют предусматривать устройства для обеспечения работников подсоленной газированной водой, содержащей 0,5 % поваренной соли.

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию данные о производстве минеральной и газированной воды и о средних ценах на неё в Калининградской области за последние десять лет.

  

Производство минеральной и газированной воды в Калининградской области

ОКПД

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Воды минеральные и газированные неподслащённые и неароматизированные,

тысяча полулитров

74092,5

97985,1

107807,1

116577,2

116265,0

103470,3

115744,2

 

ОКПД2

2017

2018

2019*

Воды питьевые, в том числе газированные, расфасованные в ёмкости, не содержащие добавки сахара или других подслащивающих или вкусоароматических веществ, тысяча полулитров

91456,6

111833,2

111060,0

*По данным оперативной отчётности

 

Средние потребительские цены на минеральную и газированную воду по Калининградской области, руб.

 

Декабрь

Март

 

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

Вода минеральная и питьевая, л

11,51

12,44

13,09

13,52

14,07

16,01

16,64

17,08

18,43

21,46

21,62

Напитки газированные, л

14,33

14,64

15,57

15,58

16,32

22,92

27,17

33,04

35,47

39,40

40,26

  

Использовано фото Pixabay