Тема в цифре. Овощи

Середина июня – почти переломный период, когда появляются овощи нового урожая и на них постепенно снижаются цены. С теми овощами, время созревания которых пока не наступило, происходит обратный процесс. Цены на них продолжают повышаться. Причём, этот рост покоряет рекордные вершины.

Наглядный пример, морковь и свёкла, подорожавшие в мае по сравнению с апрелем на 38,03% и 22,95% соответственно. Огурцы и помидоры подешевели в этом же месяце на 10,47% и 9,03%. 

В середине первого летнего месяца проследим, как менялось потребление овощей жителями Калининградской области в течение десятилетия и сколько овощей продавали в регионе ежегодно.

Об изменении цен на некоторые фрукты и овощи в регионе с 2012 по 2021 год мы уже писали ранее («Цифра в теме. Здоровое питание»).

Розничная продажа свежих овощей в Калининградской области, млн рублей

*по оперативным данным

За прошедшее десятилетие самый большой урожай овощей в Калининградской области собрали в 2019 году – 760 тысяч центнеров. Самым урожайным годом для картофеля стал 2015-й. Тогда в регионе собрали 1495 тысяч центнеров картофеля.

Валовой сбор овощей в Калининградской области, тыс. центнеров

Проследить за сбором овощей в области, начиная с 1950 года можно в 4-й части проекта Калининградстата «Статфайлы. Сельское хозяйство».

Потребление овощей на душу населения за десять лет снизилось, хотя в середине десятилетия отмечался рост.

Потребление овощей в Калининградской области, кг/на душу населения*

*включая продукты переработки в пересчете на свежие овощи и продовольственные бахчевые культуры                                                                                                

С 1 по 30 августа 2021 года в стране впервые пройдёт сельскохозяйственная микроперепись. Проведение микропереписи позволит обеспечить данными, необходимыми для разработки прогноза развития сельского хозяйства, перспективных направлений развития агропромышленного комплекса, стратегии устойчивого развития сельских территорий до 2030 года.