Динамика цен на продовольственные товары в августе

В рубрике «Маркет-пульс» обновлён раздел «Продукты питания». Представлен обзор средних цен на продукты в Калининградской области по 132 позициям.

В разделе приведены средние потребительские цены за август 2021 года и индексы потребительских цен августа по отношению к июлю 2021 года, к августу и декабрю 2020 года, а также индекс цен за период январь-август 2021 года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Приводимые данные позволяют провести анализ стоимости по определённым продовольственным товарам.  

В августе, с новым урожаем рекордный рост цен на овощи сменился закономерным снижением. В частности, свёкла, морковь и картофель, несколько месяцев возглавлявшие список наиболее подорожавших продуктов, в августе попали в противоположный рейтинг, значительно подешевев по сравнению с июлем.

По сравнению с прошлым месяцем, пятёрка наиболее подорожавших продовольственных товаров обновилась полностью.  На первых двух местах - цитрусовые. Лимоны резко поднялись в цене на 29,80%. Далее следуют апельсины, ставшие дороже на 8,35%. Прибавил в цене 6,63% лук, месяцем ранее подешевевший на 10,09%.

Среди подешевевших за месяц продовольственных товаров – свёкла (-38,91%), морковь (-37,55%) и картофель (-32,64%). Далее следуют огурцы (-12,29%) и виноград (-11,88%). 

Свёкла, несмотря на снижение цены в августе, продолжает возглавлять рейтинг продуктов, подорожавших за год (+83,55%). На второй позиции лук (+45,02%). Подсолнечное масло на третьем месте (+33,66%), сахар-песок - на четвёртом (+32,63%). На шестом месте баранина (+27,42%).

Снижение годового индекса цен наиболее заметно коснулось яблок, активно дорожавших с мая по август год назад (-21,92%) и апельсинов, несмотря на подорожание в августе по сравнению с июлем, (-21,63%).  Водка по итогам года стала дешевле на 6,09% и находится на пятом месте.